Raffaella Bombi e Vincenzo Orioles

Italiano, italiani nel mondo, cibo: una felice trama concettuale

Parole chiave: Lingua italiana, Cibo, Sostenibilità ambientale, Corso accademico, Valori identitari
Keywords: Italian language, Food, Environmental sustainability, Academic Course, Identity values
Contenuto in: Italiani nel mondo. Una Expo permanente della lingua e della cucina italiana
Curatori: Raffaella Bombi e Vincenzo Orioles
Editore: Forum
Luogo di pubblicazione: Udine
Anno di pubblicazione: 2015
Collana: Convegni e incontri
ISBN: 978-88-8420-931-3
ISBN: 978-88-3283-052-1 (versione digitale/pdf)
Pagine: 7-12
DOI: 10.4424/978-88-8420-931-3-01
Licenza: Creative Commons
Per citare: Raffaella Bombi e Vincenzo Orioles, «Italiano, italiani nel mondo, cibo: una felice trama concettuale», in Raffaella Bombi e Vincenzo Orioles (a cura di), Italiani nel mondo. Una Expo permanente della lingua e della cucina italiana, Udine, Forum, 2015, pp. 7-12
‹ Torna al libro
Leggi PDF